• Sorrentinos Capresse 15 unidades
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Sorrentinos Capresse 15 unidades
Sorrentinos Capresse 15 unidades

Sorrentinos Capresse - 15 unidades

969969-15
$ 480
Congelado x Donatella
Métodos y costos de envío
  • Pedidos Ya - Todos los días a todo Montevideo:
    Envío sin costo en compras mayores a $ 2.000 | Costo normal: $ 160.
  • Pedidos Ya.- Martes a Domingos en Ciudad de la Costa:
    Envío sin costo en compras mayores a $ 2.000 | Costo normal: $ 160.
  • Malvín - domingos de 11 a 14 horas, Pedido Mínimo $350:
    Envío sin costo en compras mayores a $ 350 | Costo normal: $ 160.
  • Shangrilá , sábados y domingos de 11 a 14:30 -Pedido Mínimo $350:
    Envío sin costo en compras mayores a $ 350 | Costo normal: $ 160.
Características
Tipo Rellenas
Relleno Capresse
Masa Espinaca
Presentación 15 unidades
Tipo de alimentación Vegetariana
Descripción

Como cocinar los Sorrentinos Capresse

Para su cocción utilizar abundante agua hirviendo con sal, verter los sorrentinos frescos o congelados, esperar 15 segundos y revolver con pala de madera para que los sorrentinos se suelten del fondo de la olla.-

Una vez que empiezan a flotar bajar el fuego al mínimo y esperar 

  • 3 a 4 minutos si la pasta estaba con frío de heladera 

  • 7 a 8  minutos si pusimos la pasta directa del freezer.-

Retirar con espumadera directo a la fuente o plato.

    Tips de Cocción     

Descripción General.-

        Los sorrentinos son una variedad de pasta artesanal de forma redonda. En Donatella Pastas Gourmet encontrará la mayor combinación de gustos y masas del mercado.

        La proporción masa-relleno es del 60% relleno/40% masa.-

La masa se elabora con harina y semolín seleccionado, manteca o aceite utilizamos únicamente huevos frescos y agua filtrada.- El color y sabor a la masa se la damos con productos frescos como ser espinacas, albahaca, morrón, remolacha, zanahoria, tinta de calamar , etc. Las masas pueden ser precocidas como en el caso de los sorrentinos de jamón y queso 

Para los rellenos usamos mercadería fresca de proveedores reconocidos (Conaprole-Calcar-Naturalia-Ottonello son algunos ejemplos.). Carnes y Pollos y Verduras se reciben y elaboran en el día.  No utilizamos conservantes de ningún tipo ni sal en nuestras preparaciones.-

Para las pastas Donatella congeladas utilizamos equipos IRINOX  de congelado Ultra Rápido que permiten mantener todas las características organolépticas del producto fresco una vez cocinado.- 

        Opciones: Jamón y Queso-Carne y Gruyere- Calabaza y Ricota- Muzarella y Albahaca-Ricota, Espinaca y Tomate-Langostinos y Queso-Calamar a la malagueña-Cerdo Braseado Agridulce-

Congelado x Donatella Sorrentinos Capresse - 15 unidades Sorrentinos Capresse - 15 unidades Sorrentinos Capresse - 15 unidades $ 480 (969969-15) 969969-15