• Sorrentinos de Pollo Apio y Nuez 15 unidades
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Sorrentinos de Pollo Apio y Nuez 15 unidades
Sorrentinos de Pollo Apio y Nuez 15 unidades

Sorrentinos de Pollo Apio y Nuez - 15 unidades

7979-15
$ 510

Una opción más SIN SAL, sorrentinos elaborados con pollo, ricota, apio y nueces
Masa.- Harina-Semolín-Huevos Frescos-Manteca
Ideales con alguna salsa a base de tomate tipo Pomarola o Salsa Carusso o Rosa.-

Congelado x Donatella
Métodos y costos de envío
  • Pedidos Ya - Todos los días a todo Montevideo:
    Envío sin costo en compras mayores a $ 2.000 | Costo normal: $ 160.
  • Pedidos Ya.- Martes a Domingos en Ciudad de la Costa:
    Envío sin costo en compras mayores a $ 2.000 | Costo normal: $ 160.
  • Malvín - domingos de 11 a 14 horas, Pedido Mínimo $350:
    Envío sin costo en compras mayores a $ 350 | Costo normal: $ 160.
  • Shangrilá , sábados y domingos de 11 a 14:30 -Pedido Mínimo $350:
    Envío sin costo en compras mayores a $ 350 | Costo normal: $ 160.
Características
Tipo Rellenas
Relleno Pollo, apio y nuez
Masa Yema
Presentación 15 unidades
Tipo de alimentación Sin lactosa, Sin sal
Descripción

Cómo cocinar Sorrentinos de Pollo, Apio y nueces

Para su cocción utilizar abundante agua hirviendo , verter los sorrentinos frescos o congelados, esperar 15 segundos y revolver con pala de madera para que los sorrentinos se suelten del fondo de la olla.-

Una vez que empiezan a flotar bajar el fuego al mínimo y esperar 

  • 3 a 4 minutos si la pasta estaba con frío de heladera 

  • 7 a 8  minutos si pusimos la pasta directa del freezer.-

Retirar con espumadera directo a la fuente o plato.

    Tips de Cocción

      Descripción General.-

        Los sorrentinos son una variedad de pasta artesanal de forma redonda. En Donatella Pastas Gourmet encontrará la mayor combinación de gustos y masas del mercado.

        La proporción masa-relleno es del 60% relleno/40% masa.-

La masa se elabora con harina y semolín seleccionado, manteca o aceite utilizamos únicamente huevos frescos y agua filtrada.- El color y sabor a la masa se la damos con productos frescos como ser espinacas, albahaca, morrón, remolacha, zanahoria, tinta de calamar , etc. Las masas pueden ser precocidas como en el caso de los sorrentinos de jamón y queso 

Para los rellenos usamos mercadería fresca de proveedores reconocidos (Conaprole-Calcar-Naturalia-Ottonello son algunos ejemplos.). Carnes y Pollos y Verduras se reciben y elaboran en el día.  No utilizamos conservantes de ningún tipo ni sal en nuestras preparaciones.-

Para las pastas Donatella congeladas utilizamos equipos IRINOX  de congeldo Ultra Rápido que permiten mantener todas las características organolépticas del producto fresco-

        Opciones: Jamón y Queso-Carne y Gruyere- Calabaza y Ricota- 3 Quesos y Tomates Confitados-Ricota, Espinaca y Tomate-Langostinos y Queso-Calamar a la malagueña-Cerdo Braseado Agridulce-

Congelado x Donatella Sorrentinos de Pollo Apio y Nuez - 15 unidades Sorrentinos de Pollo Apio y Nuez - 15 unidades Una opción más SIN SAL, sorrentinos elaborados con pollo, ricota, apio y nueces
Masa.- Harina-Semolín-Huevos Frescos-Manteca
Ideales con alguna salsa a base de tomate tipo Pomarola o Salsa Carusso o Rosa.-
7979-15