• Sorrentinos Ricota, Espinaca y Tomate Confitado 15 unidades
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Sorrentinos Ricota, Espinaca y Tomate Confitado 15 unidades
Sorrentinos Ricota, Espinaca y Tomate Confitado 15 unidades

Sorrentinos Ricota, Espinaca y Tomate Confitado - 15 unidades

883883-15
$ 480

Elaborados con Ricota,Espinaca y Tomates confitados con ajo y oliva .Masa.- Harina-Semolín-Huevos Frescos-Espinaca-Manteca
Se entregan congelados en Cajas de 15 unidades
Los invitamos a degustarlos con Tuco de Pollo

Congelado x Donatella
Métodos y costos de envío
  • Pedidos Ya EXPRESS - Todos los días a todo Montevideo:
    Envío sin costo en compras mayores a $ 2.000 | Costo normal: $ 180.
  • Martes a Domingos en Ciudad de la Costa:
    Envío sin costo en compras mayores a $ 2.000 | Costo normal: $ 180.
  • Malvín - domingos de 10 a 14 horas, Pedido Mínimo $350:
    Envío sin costo en compras mayores a $ 350 | Costo normal: $ 180.
  • Shangrilá , sábados y domingos de 11 a 14:30 -Pedido Mínimo $350:
    Envío sin costo en compras mayores a $ 350 | Costo normal: $ 180.
Características
Tipo Rellenas
Masa Espinaca
Presentación 1 unidad
Tipo de alimentación Vegetariana
Descripción

Como cocinar los Sorrentinos 

Para su cocción utilizar abundante agua hirviendo con sal, verter los sorrentinos frescos o congelados, esperar 15 segundos y revolver con pala de madera para que los sorrentinos se suelten del fondo de la olla.-

Una vez que empiezan a flotar bajar el fuego al mínimo y esperar 

  • 3 a 4 minutos si la pasta estaba con frío de heladera 

  • 7 a 8  minutos si pusimos la pasta directa del freezer.-

Retirar con espumadera directo a la fuente o plato.

    Tips de Cocción

        Descripción General.-

        Los sorrentinos son una variedad de pasta artesanal de forma redonda. En Donatella Pastas Gourmet encontrará la mayor combinación de gustos y masas del mercado.

        La proporción masa-relleno es del 60% relleno/40% masa.-

La masa se elabora con harina y semolín seleccionado, manteca o aceite utilizamos únicamente huevos frescos y agua filtrada.- El color y sabor a la masa se la damos con productos frescos como ser espinacas, albahaca, morrón, remolacha, zanahoria, tinta de calamar , etc. Las masas pueden ser precocidas como en el caso de los sorrentinos de jamón y queso 

Para los rellenos usamos mercadería fresca de proveedores reconocidos (Conaprole-Calcar-Naturalia-Ottonello son algunos ejemplos.). Carnes y Pollos y Verduras se reciben y elaboran en el día.  No utilizamos conservantes de ningún tipo ni sal en nuestras preparaciones.-

Para las pastas Donatella congeladas utilizamos equipos IRINOX  de congeldo Ultra Rápido que permiten mantener todas las características organolépticas del producto fresco una vez cocinado.- 

        Opciones: Jamón y Queso-Carne y Gruyere- Calabaza y Ricota- Muzarella y Albahaca-Ricota, Espinaca y Tomate-Langostinos y Queso-Calamar a la malagueña-Cerdo Braseado Agridulce-

Congelado x Donatella Sorrentinos Ricota, Espinaca y Tomate Confitado - 15 unidades Sorrentinos Ricota, Espinaca y Tomate Confitado - 15 unidades Elaborados con Ricota,Espinaca y Tomates confitados con ajo y oliva .Masa.- Harina-Semolín-Huevos Frescos-Espinaca-Manteca
Se entregan congelados en Cajas de 15 unidades
Los invitamos a degustarlos con Tuco de Pollo
883883-15